L’Épiphanie et la Chandeleur approchent à grands pas, apportant avec elles leurs traditions gourmandes et conviviales. Galette des rois et crêpes, ces délices incontournables, méritent d’être accompagnés d’une boisson qui saura sublimer leurs saveurs.
Et si vous troquiez le traditionnel cidre pour un thé ou un rooibos savoureux ?
Capsule&bio vous guide pour trouver l’accord parfait entre vos pâtisseries préférées et nos recettes de thés et rooibos bio en capsules Nespresso® compatibles.
Envie d’une alternative au cidre à l’Épiphanie ou à la Chandeleur ? Explorez les saveurs du thé !
Si vous recherchez une boisson sans alcool pour accompagner vos galettes des rois et vos crêpes, le thé offre une multitude de possibilités ! Variez les plaisirs et découvrez de nouvelles saveurs, chaudes ou froides, pour sublimer vos dégustations.
Voici quelques idées pour remplacer le cidre :
- Thé noir : Avec ses notes naturellement corsées et légèrement maltées, le thé noir apporte une structure intéressante qui contraste agréablement avec la douceur de la frangipane ou la gourmandise des crêpes.
- Rooibos : Naturellement sucré et rond en bouche, le rooibos offre une alternative douce et réconfortante, idéale pour un moment convivial en famille.
- Infusion de fruits rouges ou d’hibiscus : Pour une touche de fraîcheur et d’acidité, optez pour une infusion fruitée. Ses notes acidulées et vitaminées s’accordent parfaitement avec les crêpes, qu’elles soient sucrées ou salées.
Qu’est-ce qu’on peut boire avec une galette des rois ?
La galette des rois, avec sa pâte feuilletée croustillante et sa frangipane onctueuse, appelle une boisson qui saura équilibrer le sucré et le gras de la garniture.
Si le cidre est un classique, il n’est pas la seule option !
Un thé bien choisi peut apporter une touche d’originalité et de raffinement à votre dégustation.
Le thé parfait pour accompagner une galette des rois ?
Pour choisir le thé parfait pour accompagner une galette des rois, tenez compte des éléments suivants :
- L’intensité du thé : Privilégiez un thé noir ou un rooibos corsé pour équilibrer la richesse de la frangipane.
- Les arômes : Des notes gourmandes (chocolat, vanille, caramel) ou épicées (cannelle, gingembre) se marient bien avec les saveurs de la galette.
- La température : Servez votre thé chaud, mais pas trop brûlant, pour ne pas masquer les saveurs de la galette.
Voici quelques idées d’accords thés – galette des rois :
- Thé noir cacao : Les notes gourmandes et chocolatées de ce thé noir se marient à merveille avec la frangipane à l’amande. Un accord réconfortant et festif !
- Thé noir vanille : La douceur subtile de la vanille vient compléter les arômes de la galette sans les masquer. Un accord élégant et harmonieux.
- Rooibos orange cannelle : L’association de l’orange et de la cannelle apporte une touche fruitée et épicée qui se marie parfaitement avec la pâte feuilletée et la frangipane. Un accord original et parfumé
- Rooibos caramel : Une boisson gourmande et onctueuse, qui plaira aux petits comme aux grands.
Trouvez l’accord parfait : quel thé pour des crêpes sucrées ?
Pour sublimer vos crêpes sucrées et créer une harmonie gustative, le choix du thé est essentiel ! Certaines saveurs ont le pouvoir de “nettoyer” le palais, contrastant avec le sucre et révélant de nouvelles nuances aromatiques.
Voici quelques pistes pour un accord réussi :
- Thé noir : Ses notes légèrement astringentes équilibrent le sucre et laissent une sensation de fraîcheur en bouche. Un thé noir nature ou aux notes d’agrumes sera parfait pour accompagner des crêpes au sucre, à la confiture ou au miel.
- Rooibos : Doux et naturellement sucré, le rooibos se marie à merveille avec les crêpes caramel ou chocolat. Ses notes rondes et gourmandes créent un accord harmonieux et réconfortant.
- Infusion aux notes acidulées : Hibiscus, fruits rouges… les infusions acidulées apportent une touche de fraîcheur qui contrebalance le sucré des crêpes. Un choix idéal pour accompagner des crêpes aux fruits ou au chocolat.
N’hésitez pas à explorer différentes combinaisons pour trouver votre accord préféré !
La sélection Capsule&bio pour des crêpes gourmandes
Envie de tester ces accords gourmands ? Capsule&bio vous propose une sélection de recettes parfaites pour accompagner vos crêpes sucrées :
- Pour les crêpes classiques au sucre, confiture ou miel : un de nos Thés Noirs bio pour leurs notes légèrement astringentes, ou notre Thé Vert Menthe bio pour une touche de fraîcheur.
- Pour les crêpes caramel ou chocolat : craquez pour la douceur de notre Rooibos Vanille bio ou l’onctuosité de notre Rooibos Caramel bio
- Pour les crêpes aux fruits : réveillez vos papilles avec l’acidulé de l’hibiscus de notre Infusion Fruits Rouges bio
Pourquoi choisir des thés et rooibos en capsules Nespresso® compatibles pour accompagner vos galettes des rois et vos crêpes ?
Savourer un thé ou un rooibos d’exception n’a jamais été aussi simple ! Nos thés & rooibos bio en capsules Nespresso® compatibles vous offrent une expérience unique :
- Rapidité et praticité : préparez votre boisson chaude préférée en quelques secondes, sans bouilloire ni théière.
- Dosage parfait : chaque capsule contient la juste dose de thé ou de rooibos pour une infusion optimale.
- Fraîcheur et arômes préservés : les capsules hermétiques protègent les feuilles de thé de l’air et de l’humidité, garantissant une saveur intacte.
- Variété de choix : explorez une large gamme de thés, rooibos et infusions, pour tous les goûts et toutes les envies.
Les atouts des capsules Capsule&bio :
- Qualité bio : des ingrédients issus de l’agriculture biologique, soigneusement sélectionnés.
- Eco-responsabilité : des capsules 100% végétales et home compostables, fabriquées en France.
- Goût authentique : des recettes élaborées avec soin, pour des saveurs uniques et gourmandes, parfaitement adaptées à l'”extraction rapide en machines à capsules